Сотовая лента с открытой сеткой упрощает очистку и санитарную обработку в гигиенических производственных условиях

Введите Сотовидный пояс . Его отличительной особенностью является шестиугольный узор с открытой сеткой, образованный плоскими проволочными полосами, соединенными поперечными стержнями. Открытая площадь может достигать 70% и более, что означает, что вода, чистящие растворы и мусор падают прямо сквозь него, а не скапливаются на поверхности. Например, на линии обвалки курицы операторы сообщают о сокращении времени промывки на 40% по сравнению с лентами из сплошной или плотной ткани. Что еще более важно, тесты АТФ-мазков — отраслевой стандарт гигиены поверхностей — постоянно показывают на 60–70 % меньшие значения после стандартных циклов очистки.

Не все проволочные ремни одинаковы. Проволочная конвейерная лента , обычно представляющая собой сбалансированное переплетение переплетенных спиральных витков, обеспечивает хорошее соотношение прочности и веса, но имеет одну загвоздку: места пересечения между витками задерживают мелкие частицы. Даже если распылители высокого давления настроены на давление 1500 фунтов на квадратный дюйм, некоторые фрагменты застревают между петлями проволоки. Со временем эти захваченные остатки разлагаются, образуя биопленки, которые, как известно, трудно удалить. Птицефабрика в Джорджии заменила плетеную проволочную ленту на сотовую конструкцию и сократила еженедельные часы глубокой уборки с восьми до трех, при этом пройдя проверки Министерства сельского хозяйства США, оставив свободное место.

А как насчет плоского проволочного ремня ? Это простейшая конструкция — прямые плоские полоски проволоки, шарнирно соединенные между собой шатунами. Он достаточно хорошо дренирует и имеет меньше щелей, чем спиральное переплетение, что делает его надежным выбором для общей транспортировки. Но с его плоской поверхности не так легко отделяются липкие продукты, как тесто или сыр, как с угловых ячеек сот. На линии нанесения покрытия для пиццы плоские проволочные ленты часто требуют скребков в точках разгрузки, что увеличивает трение и износ. Открытые ячейки сот позволяют начинке проваливаться, а не прилипать, уменьшая обратный перенос и, следовательно, частоту очистки вручную.